Al menos 28 mil platos del tradicional Chiriuchu, serán expendidos durante la festividad religiosa del Corpus Christi, que iniciará el próximo 30 de mayo, con la denominado “entrada de Corpus”, que consiste en la llegada de los santos patrones de Cusco al centro histórico de la ciudad.
Carmela Canal Mendoza, presidenta de la Asociación de Chiriucheras de Cusco, mencionó que un promedio de 140 vendedores, se alistan para la elaboración de 200 platos, cada uno, los que serán ofrecidos a ciudadanos y turistas nacionales y extranjeros.
RPP Noticias.